Alle Tagesspiegel-Artikel vom 20.07.2013

Zusammengestellt für Mario Gomez von Mathias Klappenbach.

Seeteufel-Carpaccio mit rosa Pfeffer.

MUSIKER.

Ich brauche 800 Gramm Lammschulter ohne Knochen (der Metzger soll’s auslösen), das Fleisch schneide ich in große Würfel, die brate ich von allen Seiten in Pflanzenöl richtig braun an (in mehreren Durchgängen). Lammwürfel herausnehmen und die Pfanne auf kleine Flamme schalten.

Martin Cooper führt das erste Mobiltelefongespräch der Welt (links auf einem Bild aus dem Jahre 2007). Er meldet ein Patent auf seine Erfindung an, das zwei Jahre später erteilt wird.

Tontechniker wissen, wann etwas gut klingt. Sie arbeiten beim Radio, in Tonstudios oder beim Film.

Pflanzen verbessern die Atmosphäre im Büro.

Man muss nicht immer in Seminare gehen. Es gibt zunehmend Anbieter, die ihre Kurse per Video anbieten.

ANREISEDie 150 Kilometer Berlin–Stettin lassen sich unkompliziert und günstig mit der Bahn bewältigen. Mit dem „Brandenburg- Berlin-Ticket“ zahlen bis zu fünf Personen 19 Euro für die Tagestour, Einzelpersonen fahren eine Strecke mit dem „10-Euro-Ticket“ (jeweils mit Berlin AB und Stettiner ÖPNV).

Mit 37 sprintet Kim Collins noch in der Weltspitze. Doch sein Verband will ihn nicht zur WM lassen.

Die Triathlon-Brüder Alistair und Jonathan Brownlee über ihre Heimat Leeds und Duelle im Armdrücken.

Alles redet von Rekommunalisierung. Dabei ist die öffentliche Hand schon Großunternehmerin und Großgrundbesitzerin. Und wenn das S-Bahnnetz neu vergeben wird, dann stehen wieder staatliche Firmen bereit. Auch wenn es nicht nur deutsche sind.

Das Feuer im „Dreamliner“ wurde doch von einem Akku ausgelöst – 6000 Maschinen werden untersucht.

Die Band LaBrassBanda spielt mit Klischees – und erobert die Konzertsäle in Deutschland.

Muirfield - „Spaß“ ist kein Wort, das häufig fällt bei dieser British Open. Zu kompliziert ist das Spiel auf dem von der Sonne gebackenen Golfplatz mit seinen handtuchschmalen Fairways.

Obama überrascht mit Rede zum Fall Martin.

Andreas Conrad ist voller Ehrfurcht vor dem Riesenbohrer „Bärlinde“.

Sofas, Ruhezonen und bunte Farben: Das klassische Großraumbüro hat ausgedient.

Es gibt viele Gründe, warum jemand seine Arbeitszeit reduzieren möchte. Mit diesen Tipps gelingt der Antrag.

Wer kennt das nicht? Im Job jagt ein Termin den nächsten.

Dertour lockt zu Studienreisen – und Wellness.

Die Mehrheit der Deutschen hält durchschnittlich 24 Urlaubstage im Jahr für zu wenig.Besonders junge Befragte stehen der Anzahl der Urlaubstage negativ gegenüber.

Neckermann bietet im Winter „Schneegarantie“.

Es gibt inzwischen immer mehr Anbieter von Videoseminaren. Auch viele Universitäen, darunter die Freie Universität Berlin, bieten den Service, eine Veranstaltungen als Video auf dem Laptop anzusehen.

ANREISEDie Insel ist autofrei, wer mit dem Pkw anreist, muss ihn in Bensersiel auf einem der bewachten Parkplätze gegen eine Gebühr abstellen (ab zwei Tagen: vier Euro pro angefangenem Tag). Von dort geht es weiter mit der Fähre.

Die Weltranglistenerste Anne Haug aus Bayreuth hat mit einem fulminanten Schlussspurt das Weltcuprennen der Triathletinnen in Hamburg souverän für sich entschieden. „Das Publikum hat mich getragen“, sagte sie hinterher.

Zoomobjektive bringen viele Vorteile, weiß der Porträt- und Architekturfotograf Jack Ackenhausen. Für manche Aufgaben sind Festbrennweiten jedoch besser geeignet.

„Ich bin da mal sehr respektlos, okay? Das ist wie in dieser Filmszene aus „Casablanca“, in der Polizeichef Renault informiert wird, dass in Rick’s Café Glücksspiel stattfindet.

WEEKEND Fast schon ein Klassiker – die Dachterrasse des Weekend-Clubs am Alexanderplatz. So gut wie jeden Abend geöffnet, allerdings nicht für jeden.

G 20-Länder wollen Aktionsplan erarbeiten.

Die Überwachungsgesellschaft vollendet sich dort, wo ihre Bewohner sich nicht durch äußeren Zwang, sondern aus innerem Bedürfnis heraus entblößen.

Der Pressefreiheit geht es gut in Deutschland, eine Zensur findet nicht statt. Bei diesem Thema gibt es ausnahmsweise mal keine Kluft zwischen Sonntagsreden und arbeitstäglicher Praxis.

Papst Franziskus hat in der kommenden Woche fast ein Heimspiel: Der Argentinier wird am Montag nach Brasilien fliegen, um den Weltjugendtag in Rio de Janeiro zu eröffnen. Wie schon im Vatikan wird Franziskus im weißen Jeep durch die Menge fahren und nicht im gesicherten Papa-Mobil seiner Vorgänger.

REGIE:Christoph Hochhäusler (2010) DARSTELLER: Nicolette Krebitz, Robert Hunger-Bühler, Mark Waschke Was wir sehen: In den Frankfurter Bürotürmen werden Übernahmen geplant, Posten verschachert und Arbeitsplätze vernichtet. Die Frauen der Alphatiere machen derweil in Kunst.

REGIE:Oliver Stone (1987) DARSTELLER: Michael Douglas, Charlie Sheen, Daryl Hannah, Martin Sheen Was wir sehen: Der aufstrebende Trader Bud Fox verheddert sich in Insiderdeals, als ihn der skrupellose Börsenhai Gordon Gecko unter seine Fittiche nimmt. Am Ende muss sich Fox entscheiden zwischen Gewissen und Reibach.

Einmal in der Woche fragen Sie Elisabeth Binder, wie man mit komplizierten oder peinlichen Situationen so umgeht, dass es am Ende keine Verstimmungen gibt: So kann's gehen.

In der Prignitz hinterließ die Flut relativ geringe Schäden. Dennoch sind die Folgen hart – besonders beim Tourismus.

Kaum etwas ist so polyvalent, also derart breit einsatzfähig wie Wolfgang Amadeus Mozarts Zauberflöte, begonnen im Frühjahr 1791, datiert auf Wien, Juli 1791, komplett fertiggestellt im September desselben Jahres, wenige Wochen vor dem Tod des Komponisten. Hatte einer der ersten Besucher dieser „deutschen Oper“ in zwei Aufzügen, Johann Karl Graf Zinzendorf, mit Blick auf die Ungereimtheiten im Libretto noch von einer „Farce“ gesprochen und Goethe ganz ähnlich von „Unwahrscheinlichkeiten und Späßen“, so erkannten die Späteren rasch, dass die „Zauberflöte“ ein komplexes Kunstwerk ist, das dem sogenannten Volk und der gelehrten Welt gefällt.

Ob Rituale auf Reisen oder ein Hobby in der schönen Jahreszeit: Sommerspiele müssen nicht stets olympisch sein. In den Ferien erzählen wir hier alle paar Tage von einem saisonalen Lieblingszeitvertreib.

Heute wäre die Schriftstellerin Brigitte Reimann 80 geworden. Ihre Wahlheimatstadt Hoyerswerda ehrt sie mit einem Denkmal.

„Hochzeit mit Trauermarsch“ vom 2. Juli Die große Mehrzahl aller Mitglieder der bisherigen BTU Cottbus hält deren Fusion mit der Hochschule Lausitz (FH) für schädlich für die Region und das Hochschulwesen.

REGIE:J. C.

REGIE:David Cronenberg (2012) DARSTELLER: Robert Pattinson, Juliette Binoche, Paul Giamatti Was wir sehen: Ein Spekulant rollt in einer raumschiffgleichen Limousine durch New York. Obwohl er gerade hunderte Millionen verliert, will er zum Frisör.

REGIE:Paul Thomas Anderson (2007) DARSTELLER: Daniel Day-Lewis, Martin Stringer, Paul Dano Was wir sehen: Amerika im frühen 20. Jahrhundert.

REGIE:Gus Van Sant (2012) DARSTELLER: Matt Damon, Hal Holbrook, Frances McDormand Was wir sehen: Steve kommt als Vertreter eines Erdgas-Konzerns in eine Kleinstadt. Sein Unternehmen will dort mittels der umstrittenen Fracking-Methode nach Gas bohren.

REGIE:David Fincher (2010) DARSTELLER: Jesse Eisenberg, Rooney Mara, Andrew Garfield Was wir sehen: Der Harvard-Student Zuckerberg programmiert betrunken und gefrustet die Grundlage für das, was später Facebook wird. Er geht nach Kalifornien, feiert Partys, trifft Geldgeber, wird verklagt, verkracht sich mit Freunden und ist am Ende steinreich, aber einsam.

Nico – Icon / Nico Live 1984.

Shibusa Shirazu Orchestra.